당질저감제 종류 효능 부작용

여러분은 혈당관리 뿐만아니라 다이어트 등에 도움이 될 수 있는 당질저감제에 대해서 알고 계신가요? 이번 글에서는 당질저감제란 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 아래 본문에서 당질과 당질저감제란 무엇인지, 당질저감제 종류 효능 부작용 등 정보를 확인해 보세요!

당질이란?

당질은 탄수화물의 구성성분으로 물에 녹아 단맛을 내는 것이 특징입니다. 탄수화물은 당질과 식이섬유 등으로 구성된 물질로, 생물체의 주요 구성물질이자 에너지원으로서 역할을 합니다. 당질의 종류는 아래와 같습니다.

• 단당류 : 포도당, 과당, 갈락토오스, 만노오스 등
• 이당류 : 자당, 맥아당, 유당 등
• 다당류 : 전분, 덱스트린, 클리코켄, 셀룰로오스 등

당질은 탄수화물의 구성성분으로서, 분자의 크기와 결합된 수에 따라 위와 같이 단당류, 이당류, 다당류로 분류됩니다. 다당류는 섭취 후 분해를 거쳐 서서히 흡수되기 때문에 여러 시간에 걸쳐 점진적으로 에너지를 낼 수 있습니다.

반면, 단당류나 이당류 형태는 섭취 후 바로 체내에 소화 흡수되기 때문에 혈당을 빠르게 높여 즉시 에너지원으로 사용될 수 있습니다. 때문에, 탄수화물을 섭취할 때 혈당을 빠르게 올리는 단당류 형태보다 소화 흡수과정이 필요한 다당류를 선택하는 것이 좋습니다.

당질저감제란?

당질저감제는 탄수화물의 흡수와 소화를 지연시켜 혈당 수치의 상승을 억제하는 식품 등을 말하며, 탄수화물 차단제로도 알려져 있습니다. 당질저감제 종류에는 유기산, 식이섬유, 구아검가수분해물, 바나바잎 추출물(코로솔산), 키토올리고당 등이 있습니다.

이러한 당질저감제는 일반 식품 또는 건강기능식품 형태로 섭취할 수 있으며, 종류에 따라 혈당관리와 함께 부가적인 효능을 가지고 있으므로 개인의 상태나 선호도 등에 맞춰 선택하는 것이 좋습니다.

다만, 당뇨병 등 질환이 있거나 의약품을 복용 중인 경우에는 반드시 담당주치의와 상의 후 섭취해야 합니다.

당질저감제 종류

당질저감제 종류에는 유기산, 식이섬유, 구아검가수분해물, 바나바잎 추출물(코로솔산), 키토올리고당 등 다양한 유형의 식품 등이 있으며, 일반식품 또는 건강기능식품 형태로 섭취하는 경우가 많습니다.

유기산

유기산은 과일 등에 함유된 성분으로, 혈당을 낮추고 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히, 사과를 통째로 자연발효시켜 만든 사과초모식초(애플사이다비니거)에는 여러 종류의 유기산과 폴리페놀이 존재하는데, 이 성분들은 탄수화물의 소화를 지연시키는 역할을 하여 식후 혈당이 올라가는 것을 막아주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라, 장 내 환경을 개선시켜 주고 변비를 예방하며, 섭취한 음식물을 빠르게 배출시켜 다이어트에도 효과적입니다.

식이섬유

식이섬유는 소화과정에서 탄수화물이 빠르게 흡수되는 것을 억제하고, 장 운동을 활발하게 도와 빠르게 배출시키는 효능을 가지고 있습니다. 당질저감제로서의 역할뿐만 아니라 변비를 해소하고, 콜레스테롤 수치를 개선하는 데에도 도움이 될 수 있기 때문에 다이어트 또는 성인병 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한 당질저감제 식품으로는 귀리, 옥수수겨식이섬유, 차전자피 등이 있습니다.

키토 올리고당

조개, 게, 랍스터 같은 갑각류에서 채취한 키토산을 이용해 만든 키토올리고당은 미국 FDA에서 당질저감제로 효능을 인정받은 식품입니다. 뿐만 아니라 체내 콜레스테롤 등을 효과적으로 배출시켜 심혈관 질환을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

바나바잎 추출물(코로솔산)

바나바잎에 풍부하게 함유되어 있는 코로솔산이라는 성분은 인슐린과 분자구조가 비슷해 체내에서 유사한 작용을 하여 식후 혈당 스파이크를 막아주는 역할을 합니다. 부가적인 효능으로 콜레스테롤 수치를 개선해 주고, 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

구아검가수분해물

구아검가수분해물은 인도 북부 사막의 척박한 환경에서 자라는 구황작물인 구아콩의 배유를 가수분해하여 만든 식이섬유의 일종입니다. 구아검 가수분해물은 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있을뿐더러, 부가적인 효능으로 장내 유익균 증식 및 배변활동을 원할 하게 도우며, 혈중 콜레스테롤 개선에도 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

당질저감제 효능

당질저감제는 혈당수치를 조절하여 전반적인 건강을 증진하는데 도움이 될 수 있으며, 주요 당질저감제 효능은 다음과 같습니다.

혈당수치 조절 : 당질저감제는 탄수화물 섭취 후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 탄수화물 흡수를 지연시킴으로써 혈당 농도를 안정화시켜 고혈당증의 위험을 막을 수 있습니다.

당뇨병 예방 및 관리 : 당질저감제는 당뇨병을 예방하고 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈당 수치를 조절함으로써 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이고, 이미 당뇨병 진단을 받은 경우 혈당 관리에 효과적으로 사용될 수 있습니다.

다이어트 : 특히 식이 섬유가 풍부한 당질저감제는 다이어트할때 효과적일 수 있습니다. 식이섬유는 탄수화물의 흡수를 억제할뿐더러, 포만감을 느끼게 하여 식욕을 억제하고, 음식 섭취 조절을 돕습니다. 또한, 다이어트를 하면서 음식 섭취가 제한됨에 따라 발생할 수 있는 변비를 개선하고, 섭취한 음식물을 빠르게 배출하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

당질저감제 부작용

당질저감제는 위에서 살펴본 바와같이 다양한 효능을 가지고 있지만, 몇 가지 주의해야 할 잠재적인 부작용을 가지고 있습니다.

의존성 : 당질저감제를 섭취하게 되면 보상심리로, 추가적인 군것질을 하게 되는 경우가 있습니다. 당질저감제에 지나친 의존은 버려야 하며, 보상행동으로 이어지지 않도록 적절한 섭취 및 노력이 필요합니다.

당뇨약 상호작용 : 당뇨병 약을 복용하는 사람들의 경우 당질저감제를 사용하게 될 경우 혈당수치가 지나치게 낮아질 수 있음에 주의해야 합니다. 당질저감제를 식단에 포함시기기 전에 반드시 담당 주치의와 상담해야 합니다.

알레르기 반응 : 앞서 살펴본 당질저감제 종류 중에서 키토 올리고당과 같은 특정 당질저감제는 갑각류 알레르기가 있는 개인에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 그러므로, 당질저감제 제품을 선택할 때 반드시 특정 성분이나 식품이 포함되어 있는지 확인해 보아야 합니다.

위장의 불편감 : 당질저감제는 섭취 후 복부팽만이나 설사, 복통 등 위장 불편을 경험할 수 있습니다. 이러한 증상은 일반적으로 경미하고 일시적이지만, 지속되거나 악화되는 경우에는 사용을 중단하고 전문의의 진료를 받는 것이 좋습니다.

당질저감제 궁금증 FAQ